×卵掛けご飯

旅館の朝ご飯の定番でしょうか

私は生卵がニガテ
白身のヌルヌルッ　ズルッ
（あー想像してもダメ）

という食感？がニガテ


夫の知り合いの方から
TVでもちょっと有名な 日本一 こだわり卵という
卵をいただいた

新米の季節だし、夫は嬉しそう
そして美味しそうに食べている

私も勇気を出して、エイヤと熱々ごはんに
専用の醤油を垂らした卵をかけてみる

あー白身が塊で出てきませんように…
まぜまぜまぜまぜ…

卵の泡が出来た頃、白身も十分に混ざって
美味しくいただきました

味は嫌いじゃないの
でもマチュアごはんをやってるんだから
食わず嫌いはダメよね


卵の味は、やっぱり卵でした