×蛍の卵 ※食べ物ではありません

先日KURARIに道を尋ねて来られたおじさんがいた

いつも来て頂いているお客様が帰る時、
くみこのお菓子を宣伝してくれたので
道を聞くだけのつもりであっただろうと思われるが
シフォンケーキを1つ買ってくれた

道は簡単に教える事ができ、
おじさんは帰り際にお店の入口脇のミントに
↑のような泡がたくさんついているのを指差し
「カエルの卵」と言った

「泡の中から卵が孵って水の中におたまじゃくしが落ちるんよ」
とおじさんは自信満々に言ったが
孵ったおたまじゃくしが落ちる水はどこにもないし
小さい頃から「蛍の卵」と教えられていた私は
一応否定してみた

そしたら
「蛍の卵はこんなんちゃうで　山の中に仕事しにきてるんやったらもうちょっと勉強して下さい」
と言われてしまった

今では仕事でここに来ているが
この環境で生まれ育ったわけで
なんだか腑に落ちなかったが、おじさんと卵の話で
言い合う気にもなれなかった

おじさんが最後に嫌みを言ったのは
女の子たちの手前、買いたくもないシフォンケーキを買ったので
店員の私にその憂さを晴らしたのか…

たまにクローバーの中に入られる方がいますが
これからの季節、畑の中にはヘビ（中には毒を持ったもの）もいるので小道以外は入らないようにご注意くださいね。
一応生まれ育った場所なので、少しは知っているつもりです

×夜風にふかれて

急に思い立って
昨日はテラスディナー
家の中の家具をいろいろ持ち出して
ご飯はあり合わせのものだけど
場所や雰囲気を変えるだけで
ちょっとしたおつまみが立派な前菜のように
感じる…
　

でもワインは頂き物の
シャサーニュ モンラッシェ 2004
美味かった♪

ワインの奥に写ってるのは
夫に頼んで作ってもらっていた煮豚
実は煮豚用に買っていたお肉と、翌日ランチに出す
お肉を間違って調理し、国産ロースの煮豚が出来上がった

せめて肩ロースかバラ肉がいいと思ったディナーだった

×がんがら

関東地方はこんな呼び方をするのか不明ですが
小さい頃はよく両親と海に貝を採りに行きました
潮干狩りとかではありません
がんがら採り

がんがらを採りに行く時は大きな岩も動かせるように
とか、岩に張り付いた別の貝を剥がすために…
いろんな道具を父が準備し和歌山の加太辺りに行ったなぁ
（今でも採っていいのか不明）

そうして採ってきた貝を
これまた父が針金で自作したがんがら用串でほじくり出す！
先端を尖らせ、貝に程よくフィットするように曲げられた代物で、面白いほど貝の身が出て来る

そんなに大好きだったがんがらももう二十数年採り行っていない

大体友達とがんがらの話題で盛り上がった事もないので
「がんがら」という名前がポピュラーという事さえ知らなかった

それが数年前よく行く魚屋さんでパックに入っているのを
見た時はちょっと感動した
パックに堂々と「がんがら」と書かれている
これはお父さんに食べさせなければ！と買って実家に飛んで行った。

そして今回は姉がお正月以来、久しぶりに帰省してきたので
買い物にいくと、これまた偶然売られていた。

タダで採って食べていたものにお金を出すのは抵抗があるが
これは買わないと後悔する

久しぶりの食材に話の花が咲き、美味しくてみんなよく食べた

でも残念ながら父のがんがら串はすでに処分されていて
きっとあの串があれば食べられたであろう貝が1個
未だに残っている

×和食の気分

北海道産のアスパラ☆　

5月初めの週が終わり、メニュー作りがギリギリで
ヒヤヒヤだったのでほっとしました。

今月は久しぶりにガツンとお肉がメインとなっております。

日曜日は夫と外食に出掛けたのですが
母の日に母を働かせたバチが当たったのか
行く先々のお店が満席で入れず（1軒好きなお店が無くなっていた…）
5軒目にしてやっと夕食にありつけ、行ったお店はお寿司やさん。

岩ガキ、ホタテ、ウニ、大貝醤油焼き…
その他イロイロ、堪能しました〜

そうそう、前日の土曜日は夫がカレーを作ってくれていたのですが
ん〜。何人分？ってくらい大量で、未だに困っております。
我が家は夫と２人暮らし。
何故１箱分のルーでカレーを作った？

×ありがとうございます

畑で採れた唐辛子　　

初めての平日OPEN
正直不安でしたがご来店頂いたお客様
ありがとうございました。

また、土日のランチ受付も
4月は満席となり終了させていただきました。

父と母の作る不格好な野菜や
地元で採れるお野菜中心のメニューですが
楽しみにして下さるお客様がいるというのは
本当に嬉しい限りです。

が、

期待に応えられるように
まずは体力が必要…と思った3日間でした。